OpenTable Spotlights Impatt ta 'No-Shows fuq l-Industrija tar-Ristoranti

 OpenTable, il-fornitur ewlieni fid-dinja ta’ riservazzjonijiet ta’ ristoranti onlajn u parti minn The Priceline Group (NASDAQ: PCLN), illum żvelat Kampanja “ibbukkja b’mod responsabbli” li tenfasizza l-impatt tan-nuqqas ta’ wirjiet u kanċellazzjonijiet tard fuq l-industrija tar-ristoranti. OpenTable ssieħbet mal-kok ċelebrità u r-restoratur Michael Voltaggio biex joħroġ avviż ta’ servizz pubbliku biex jippromwovi biex il-klijenti jibbukkjaw b’mod responsabbli billi jikkanċellaw jew jimmodifikaw ir-riservazzjoni tagħhom meta jinbidlu l-pjanijiet tagħhom.

"Ħafna nies sempliċiment ma jirrealizzawx l-impatt li n-no-shows u l-kanċellazzjonijiet tard għandhom fuq l-industrija tar-ristoranti," qal Scott Jampol, Viċi President Anzjan tal-Marketing f'OpenTable. "F'OpenTable, nemmnu li għandna r-responsabbiltà li ngħinu biex nibnu l-għarfien tal-kwistjoni u nkomplu nisfruttaw it-teknoloġija tagħna u n-netwerk tal-ikel b'modi li jnaqqsu r-rati ta 'no-show u jtaffu l-impatt ta' kanċellazzjonijiet tard."   

"Jista 'jidher li ma jagħmilx ħsara li tilqa' fuq riżerva iżda jekk ma tistax tagħmel dan, li tgħarrafna minn qabel tagħmel dinja ta' differenza," qal Michael Voltaggio. “Jekk qed naħdmu kontinwament biex nindirizzaw in-no-shows fuq bażi ta’ kuljum, in-negozju tagħna jbati. Huwa għalhekk li qed nitolbu lill-klijenti biex jibbukkjaw b’mod responsabbli.”

Voltaggio mhux waħdu. Kim Alter minn Nightbird ibbażata f'San Francisco tinnota li hija tixtieq li "dawk li jieħdu ikel ikunu jafu kemm huwa diffiċli li tmexxi ristorant" u li l-kanċellazzjoni fl-aħħar minuta jew li ma turix "tagħmilha saħansitra aktar diffiċli." U Michael Davis minn Sprout LA jagħti parir lill-klijenti biex "ma jibżgħux jikkanċellaw ir-riżervazzjoni tiegħek - napprezzaw kanċellazzjoni aktar milli ma jurux." 

Ir-rata ta 'no-show ta' OpenTable fl-Istati Uniti hija madwar 20 fil-mija inqas mir-rata ta 'no-show għal dawk li jibbukkjaw permezz tat-telefon. OpenTable jemmen li din ir-rata aktar baxxa hija megħjuna billi tagħmilha faċli biex timmodifika jew tikkanċella prenotazzjoni bi ftit viti tat-telefon tagħhom u bl-email u t-tfakkiriet tar-riżervazzjoni tan-notifika tal-mowbajl tagħha. Biex tgħin timla l-imwejjed li jinħelsu minħabba kanċellazzjonijiet tard fir-ristoranti, OpenTable immedjatament tfaċċa l-imwejjed disponibbli ġodda għan-netwerk ta 'diner b'saħħtu ta' miljuni tiegħu.

Kumment